El passat divendres 19 de novembre, vam organitzar el primer tast de vins al restaurant, ajudats pel Felip i en Carles (d'Euroestrelles). El qual consistia en una primera presa de contacte en el món del vi.
Vam començar amb un tast dels vins:
·Q2 Chardonnay "celler Mil·liari" (d.o. Penedès)
·Inés de Monclús criança (d.o. Somontano)
·Noa "celler Mas Macià" (Cava)
Continuant amb el sopar:
·Tatin de ceba amb bacallà confitat - Mas Macià Xarel·lo
·Melós de porc ibèric amb mosacatell, castanyes i naps - Q2 Reserva (d.o. Penedès)
·Mató "Cal Florí" amb pà de figa i xocolata calenta - Cava Mil·liari Brut Nature (d.o. Cava)
La trobada va ser tot un èxit i segur que en farem més.
Moltes gràcies a tots els assistents i sobretot a en Carles i a en Felip.
fotos
